nov
Moshi Moshi 
Vanmorgen zijn we gestart bij NND Koifarm
Hier zijn we uitgenodigd voor een harvest.
Aangezien de mannen te grote voeten hebben voor de waadpakken zagen Jolanda en ik de kans waar en besloten we Makoto Tanaka en zijn team een handje te helpen.
In deze pond zaten alleen Go Sanke. Kohaku, Nisai en Sanke.
Nishikigoi Niigata Direct is een samenwerking van 3 kwekers. Deze staan over de hele wereld bekend om hun hoge kwaliteit Go Sanke en behalen regelmatig grote prijzen.
Het blijft geweldig om te zien wat een prachtige Koi er naar boven komen uit zo’n modderpoel ( mudpond zoals wij ze noemen)
Waar ik alleen wel elke keer van schrik zijn de padden, kikkers , kreeften en andere waterdieren die uiteraard ook hier in leven en denk ik steeds dat ik er eentje in mijn hand pak ipv een Koi
Daarna terug naar de farm waar de “oogst” wordt geselecteerd op male en female en kwaliteit. Onze oog valt op een Kohaku met een prachtig hoofd, bouw en huidkwaliteit en een heel speels patroon.
Daarna door voor een vroege lunch bij Mutsumi hier eten we elke reis. Voor John de ramen en ik geniet van gebakken rijst met gyoza. Daarna door naar Yamamatsu waar we die middag een afspraak hebben om zijn nieuwe oogst te komen bekijken.
We komen hier al jaren en worden dan ook hartelijk ontvangen.
Vol trots laat Toshiaki Sakai 2 van zijn beste Nisai Sanke zien ( Tategoi ). De shine van deze Sanke is werkelijk uitzonderlijk. We besluiten ze beide te kopen en blijven tm 2025 hier in Azukari.
De Sanke van Yamamatsu Sakai zijn wereld beroemd om hun prachtige huidkwaliteit, dik beni en piano lak zwarte sumi wolken.
Er zit zoveel shine dat je twijfelt of het Ginrin is maar het is de enorme kwaliteit van de fukarin in de schubben.
Om ons verdere uitleg te geven over de huidkwaliteit van zijn bloedlijn de Matsunosuke lijn ( een lijn die gekweekt is door zijn vader en continu verder verbeterd wordt ) schept hij enkele Sansai om te laten zien hoe het zich verder zal gaan ontwikkelen in de toekomst.
Geweldig om zijn passie en liefde voor de Koi te zien.
We sluiten de middag af met nog een rondje door de bergen om afspraken te maken voor morgen.
Konnichiwa 
